序言;此文献给养殖甲鱼或者是想入养殖甲鱼行业所有奋斗者,这是本人养殖过程中遇到实际情况和个人经历,并用此记念杭州市养鳖行业协会成立20周年。
一;入行准备8年(冲动是魔鬼)
我于甲鱼相遇也是冥冥之中缘分吧!本来甲鱼这一词在我心目中是高大上、可望不可求奢侈品,我18年前是从事燃料运输工作及茶叶加工,一次在桐庐江南镇下锯木屑时候看到甲鱼养殖户抓甲鱼,上海贩子直接现金付款,养殖户眉开眼笑的高兴样子,想想自己从事运输行业一年下来要欠款10万元,而且看客户面孔,同时茶叶加工季节性强、利润薄,心中就有点按耐不住想养殖甲鱼冲动,既然有想法就干脆行动吧!
想法和方向有了,资金、产地、养殖技术是个大问题,冷静、成熟考虑周全是必须的,因为家里经济条件和基础差是不得不面对的现实,当时温室造价平均要180元+水、电设备费怎么也得240元一个平方,搞一个标准温室也要20万左右,加上饲料和种苗怎么也得小35万元,而且政府部门也逐步开始卡住土地资源,新造温室不可能了,哎没钱、没地方就继续奋斗赚钱吧!
二;开始养殖甲鱼前三年(交学费)
在2007年甲鱼行业第一次开始暴跌情况下(300元左右一斤到20元一斤上下理性掉价期间),瑶琳镇甲鱼养殖户很多进行第一次转让,既然是我想的就抓住机遇吧,立马召开家庭大会,表决通过也是强制通过哈哈,拿出所有积蓄和卖掉心爱中巴车一起50万元,继续开着拖拉机进军甲鱼养殖业,没想到苦逼养殖生涯开始了。
开始第一年养甲鱼比养儿子还认真,5月初进了8.8万台湾早蛋,每个2元,17.6万元成本,孵化出7.3万甲鱼苗,经过7.5个月辛苦的付出没想到是成功收获,当年价格18元左右一斤,头批甲鱼抓出52%左右产量打破桐庐县甲鱼养殖最佳产量,福建某某饲料利用率在一斤饲料可以养殖0.82斤甲鱼,养殖第一年小赚20万,想想也激动。2007年那场大雪造部分地区成交通瘫痪,甲鱼贩子甲鱼发不出去,依稀记得腊月初八在自己甲鱼抓掉以后甲鱼暴跌,直接造成其他养殖户不赚钱或亏钱,感觉庆幸自己是进早苗的结果。
来年继续进早蛋,一激动2.4元一个,8.8万蛋,21万人民币,孵化6.8万甲鱼苗,结果到抓时候价格低了离谱12元左右,而且那年福建某某饲料利用率一塌糊涂一斤饲料养0.62斤甲鱼,给第一年的冲动心里直接泼冷水,第二年亏15万。
既然早苗价格高不行,就搞反季节早苗吧,头脑一发热挖个外塘准备养殖外塘小苗,当年7月搞了15万台湾蛋,每个0.5元,前面二年连续养早苗,孵化时候基本是全关门孵化,在没有夏季孵化经验前提下造成甲鱼苗缺氧大量死亡,高温没有很好通风情况,哎哎哎!!!才孵化出9万不到的苗,由于没有外塘育苗经验。况且台湾苗也不适合外塘养殖模式,甲鱼苗天敌多和养殖期间温度低造成苗大量损失,来年4月抓出7万不到的苗,此苗难养就不想提了。说多了都是泪,当年吃杭州某某牌饲料,好像此品牌养殖出来甲鱼特别容易得白底板,药钱一大把,努力奋斗一年产量低了可怜,那年价格也不是很理想,继续亏钱肯定的。
三;转变养殖模式开始四年(接触日本品系中华鳖)
一个养殖场好歹要注册一下吧,2010正式注册桐庐县瑶琳镇姚村昊琳水产养殖场,同时也注册自己第一个商标(昊琳)于2013年经过个转企模式变更为桐庐昊琳水产养殖有限公司。既然台湾蛋是台湾人控制价格,而且种苗也逐步退化是事实,企业想要长久发展总得有自己的培育苗种能力和方向吧!
走出去找朋友是不错的选择,机遇是留给奋斗者,我的第一个QQ号就是奋斗一生,有幸通过东方龟鳖论坛QQ群认识了东方一笑~汪敏华,同时由于他的热情介绍有幸参加了萧山龚老汉集团操办第六界东方龟鳖论坛会议,到龚老汉才知道什么是规模化养殖模式,不虚此行,也有幸认识了我一生最尊敬的人王毅~杭州市养鳖行业协会王秘书长,我参加协会他是我的介绍人,通过王秘书有幸认识了协会里没有架子“龚老汉”父子、特别有人缘浙江某某饲料公司田总、尊敬赵春光和周晨老师等等德高望重很多朋友,有了这些真朋友,为以后打造生态甲鱼养殖模式垫定人脉基础,为以后能够成功举办第八届东方龟鳖会议(桐庐论坛)打好基础。
在本次会议期间一个响亮甲鱼品种~日本品系中华鳖从此让我有幸留在脑海中,此品种特别适合长江三角洲繁育和养殖,不过当年苗种价格贵的离谱7.5元一个苗,说心里话可望不可求是当时真实心情。
风险太大还需等待,盲目投资是企业发展的大忌,租赁土地养殖外塘逐步准备中,在当地一户温室养殖户购买了500个0.5斤左右小苗进行外塘养殖实验,依稀记得苗种价格在28.5元一斤,当时台湾鱼价格在20以下。2011年通过萧山朋友刘文进帮忙从湘湖引进2000苗,价格在5元每个进行实验在温室中养殖,没想到养殖结果比预期好多了,温度和饲料利用率与台湾苗高出好多,既然此路可以成功,来年就直接全部养殖日本品系中华鳖,经过一年辛勤的付出养殖技术也得到了提高,同时外塘养殖也取得了不错的成绩,明确了中华鳖日本品系种鳖繁殖发展,为企业自己生产种苗能力,经过外塘二年养殖,终于能有自己的种苗,可是价格出奇低落好像2014年海宁尾蛋已经低于0.5元一个,哎!那年温室日本鱼也多如牛毛,商品价格也低了可怜,再加上甲鱼贩子喜欢杀猪心里,搞到商品价格比普通台湾甲鱼还低的地步怎么办???温室甲鱼养殖发展的确是个问题啊!温室甲鱼有集中上市压力,价格完全控制在甲鱼贩子手中,而且温室甲鱼养殖技术含量不高,商品甲鱼价格高的时候很容易让他人盲目跟风,有点全民养殖的味道。
企业在养殖种鳖期间同时也养殖高标准生态商品甲鱼,逐步扩大养殖年限和养殖规模,打造品牌效应弥补了养殖种苗亏空,同时电子商务平台也积极跟进,虽然没有起到多大效果,比较是直接企业走向中国市场的第一步吧!
四;定型的三年(稻田套养甲鱼的开始)
在杭州、嘉兴、湖州、金华地区大举拆迁温室大棚契机下,如何正确调整企业合理长效发展是企业必须面对的事实,温室甲鱼养殖迟早是要让政府部门控制或者全部拆迁的待遇。稻田养殖甲鱼是德清王根连逐步摸索出来的有效养殖模式,但是在各地实际养殖成绩出来不尽理想也是事实,基本种植业和养殖业不搭界,养殖业没土地,种植业不会养殖水产,如何解决这个问题,水产养殖企业必须要有自己土地资源才能保证企业发展稻田养殖甲鱼业合理性的发展。
企业于2013年未在桐庐县百江镇流转120亩土地,经过3个月马拉松式租赁土地,每亩按照750元,租赁期限到2026年,架设防盗、防逃实施、诱虫灯安装、管理房建设,同时也学习水稻种植技术,包括虫、病害的预防,甲鱼套养密度的研究,放养理想的规格、时间比较。2014年6月中旬直接放养在水稻种植区域上游区块,甲鱼养殖废水经过稻田净化处理,直接减少化肥使用数量的60%以上,水稻产量达平均1250斤一亩的成绩,甲鱼经过4个月养殖在放养7000斤(0.8斤以上母鱼)基础上抓到9600斤不错的产量。
为了真正达到种植与养殖结合模式,企业于2015年6月中旬再次放养12000斤甲鱼(0.8斤公甲鱼),经过一个月池塘养殖,全部放养到120亩区域进行套养,理论上是甲鱼在稻田爬行松土与排放废物为提高水稻产量垫定基础,水稻产量也达平均1480斤一亩高产。可是在当今人工费贵与机械化的时代,基本上靠机械化机耕、种植、收割,其机械化在实际使用中容易造成甲鱼伤害,而且种植密度过高,加上养殖温度过低甲鱼基本生活在稻田中间不肯出来捕捉害虫及吃食物,养殖区间过大甲鱼不容易管理等等问题出现,因为去年9月份开始到来年春节前基本雨季,造成水稻田拷田失败,养殖公甲鱼在水稻收割以后还有相当部分甲鱼压在稻田中不能到池塘里安全越冬,在收割水稻时候有部分甲鱼活活压死在稻田中,造成不小经济损失。同时因为养殖区域过大,甲鱼容易逃跑,加上今年3-4月份突发局部暴雨增加,防逃水泥堤坝过低甲鱼大量越狱。
经过二年稻田养殖经验摸索,稻田套养甲鱼水稻产量大大提高及水稻种植化肥、农药减少是非常有效的,甲鱼养殖可以的水稻种植上游固定区域单独养殖,有效利用甲鱼废物排放到稻田中,增加水稻种植期间有机肥料来源,保证大米品种,增加水稻产量是可以实现的,少量投放大规格二年以上外塘养殖过的老甲鱼到稻田中间,同时降低水稻种植密度,减少种植利润,增加养殖效益可以考虑0.6米-0.6米距离,能够有充足阳光照射到让甲鱼晒背和甲鱼自由自在活动区间及提高甲鱼品质。
五;企业的荣誉
2012年杭州市养鳖行业协会理事单位。
2013年桐庐县知名商标单位。
2014年成功举办第八届东方龟鳖会议(桐庐论坛)。
2015年桐庐县龙头企业单位、杭州市农业科技企业、杭州市知名商标单位。
六;展望未来
温室甲鱼养殖污染环境及全部拆迁只是时间问题,单独发展外塘养殖同样也政府部门卡壳范围,发展种植、养殖结合是水产养殖大方向,尽量利于自有地理区域优势发展特色新农业,开发观光旅游业、民宿休闲农业、电子商务、微商平台,打造高品质产品,增加企业经济利润,有利润企业才能良好发展,企业无需做大,但是必须做强,要不然让市场淘汰是迟早的事情。
作者:金建荣桐庐昊琳水产养殖有限公司总经理,杭州市养鳖行业协会理事。杭州市养鳖行业协会20周年征文 。