为捕获这只甲鱼,张树民耗了4个多小时。记者 秦媛 整理
甲鱼重达26斤,长约58厘米。
“这么大的甲鱼,我是蹲守了半年多,费了一番周折才将它弄上岸的。”昨天上午,爱好捉鳖的张树民和伙伴们在新城区东侧故黄河隔壁一水塘,耗时4个多小时,用鳖叉捕获上来一只26斤重、58厘米长的甲鱼。
为捕大甲鱼 耗时4小时
张先生说,按照野生甲鱼的重量来推算,这只野生大甲鱼的年龄在100岁以上。2010年,张树民曾在微山湖用鳖枪钓到一公一母2只特大野生甲鱼,公鳖重达23.4斤、长65厘米,母鳖重19.26斤、长50厘米。
张树民是垂钓高手,对各种鱼的习性非常了解,特别擅长钓甲鱼、乌龟,被业内称为“甲鱼王”。据他介绍,这次为了钓上这只26斤重的大甲鱼,他蹲守了半年多。夏天的时候,他就得知在新城区故黄河里有一只大甲鱼,去了几次一直没有捕获成功。一位朋友告诉他,看到这只甲鱼顺着故黄河的河堰,穿过一片庄稼地,跑到隔壁一个水塘里,从外形看是个大家伙。于是,张树民就在水塘周围等候。由于水塘面积大,约有10来亩,而且当时水塘里的水比较深,无法断定其具体位置。
半年后,水塘的水位下降,他终于发现甲鱼的踪迹。原来,甲鱼沉到水塘的淤泥下面冬眠呢。这时,水塘里有半米多深的水,水下淤泥也有半米多深,张树民和同伴穿上皮衩,趟进淤泥里,用鱼叉一点点排查。
“冬季甲鱼进入冬眠期,用钢叉叉甲鱼是捕获甲鱼的主要方法,全凭手感,硬的是石头,软的是泥沙,不软不硬基本上就是甲鱼了。”用了4个多小时,终于发现甲鱼,几人合力将这只大甲鱼抱出水面。张树民和同伴们上岸后非常兴奋,顾不得换下被水浸得冰凉的皮衩,他们把战利品高高举起,庆祝胜利。
年龄或达百岁 估价两三万元
记者看到,这只大老鳖比脸盆还要大一圈,背壳看上去较薄,摸上去也非常光滑,白色的肚皮上还有一些花斑,裙边也非常大。
张先生告诉记者,这是野生甲鱼,甲鱼也叫中华鳖,俗称老鳖、团鱼,肉质鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值,是滋阴补阳的民间常用药物,可治疗阳虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、淋巴肿胀等疾病。他们钓老鳖二十七八年了,这是第二次钓上来过这么大的野生甲鱼。从个头看,估计这只甲鱼年龄应该在100岁以上。按照目前的市场价,这只特大甲鱼估计能卖到两三万元。
中午,张先生和同伴把这只大甲鱼带回市内,用台秤称重。经测量,这只甲鱼重26斤。随后,张先生又找来卷尺,打算测量老鳖的身长,但老鳖看有许多人,睁着两眼缩着脖子不伸头。这难不倒熟悉甲鱼特性的张先生。他右手3个手指伸到甲鱼头前两三厘米处,来回伸缩,嘴里发出“咄咄”的引食声音,逗引甲鱼。甲鱼上当了,好奇地伸出长长的脖子,张大了嘴,要咬他的手指。同伴历先生趁机拿尺子测量,从头到尾足有58厘米长,宽度也近40厘米。
附近居民听说后都跑过来看。大家都说,长这么大还没见过这么大的老鳖,纷纷拍照留念。有一位做水产生意的老板当场提出购买,但张先生有自己的打算。他说:“老鳖长这么大,太不容易了。100多年的大老鳖如果宰杀了那太可惜了,也没有人敢吃。如果有人愿意购买放生的话,我们也愿意卖。”
教你一招:如何辨别野生甲鱼,如何辨别公母?
张先生说,大的甲鱼公母很好辨认,一般看尾巴露出裙边的多少即可。公的往往露出很多,呈三角形,母的一般不能露出,即便露出也只是一个尖。
看甲鱼是否野生也很容易,有几个小窍门。第一,观背壳,野生甲鱼行动敏捷,翻转时四肢配合,背部腹甲有光泽,摸起来光滑,裙边大。其次是望肚皮,野生甲鱼的肚皮上有花斑,颜色白。养殖的甲鱼不具备这一特征。
同时,野生甲鱼脚趾又细又尖,较锐利,趾甲带黄色。还可以宰杀的时候看油的颜色。杀甲鱼时,从甲鱼体内冒出的油如果呈黄色且比较少,表示甲鱼品质较好,多半是野生甲鱼。出处:彭城晚报 (记者 程颖)