“金九银十”是结婚的好时节，十一黄金周期间更是婚礼扎堆，不少酒店天天婚宴爆满，甚至几场婚礼同时举行。然而甜蜜消费背后，暗藏的婚宴“陷阱”，往往会给婚礼蒙上阴霾。
“价值1488元1.5斤的澳龙换成了便宜的红龙，2斤的甲鱼上桌时1斤都不到，8头大连鲍个头缩水变成了12头，虾仁木耳也没有虾仁，一场婚宴让我颜面扫地。”近日，吴先生(化名)为儿子、儿媳在某酒店预订了41桌标准为4388元的婚宴，并支付105000元定金。然而当天酒席上的菜品却与签订菜单不符，造成吴先生一家不甚愉快。
吴先生表示，菜单明码标价，较贵重的菜品也明确到斤两，不承想婚宴时不少菜品居然出现“偷梁换柱”和分量缩水。“婚宴当天有预留的空桌，我后来想到应该保留的，但那时气在头上，根本没想到，最后就被酒店方处理掉了。但我也有保留甲鱼壳，在场的亲戚朋友都能为我作证。”吴先生无奈地说，“可以从市场上购买与保留的甲鱼壳差不多大小的甲鱼，重量一称便知……”
吴先生向县消保委投诉后提出，要求酒店方按照原标准重新设宴20余桌向亲戚朋友道歉，同时挽回自己的颜面，余款随即结清。然而酒店方只同意到其他酒店补办两桌，双方无法达成一致。再经协商，吴先生提出补偿5万元，然而酒店方仅同意补偿3万元，双方再次僵持。第四次、第五次调解时，酒店方表示将调查后再行处理，或委托律师起诉向吴先生要回余款。吴先生同样表示，如果酒店方通过法院索要余款，他也将起诉对方欺诈消费者。经过县消保委的再三调解，双方换位思考、互让一步。最终酒店方同意补偿吴先生36360元，作一次性处理，双方达成协议后再无争议，吴先生表示接受。
新人们筹办婚宴时，都会有一个共同的发现：酒店的婚宴多是固定的套餐，且不少酒店只显示菜名而“隐藏”单价，只有少数酒店既标注菜名又标注单价且详细到斤两。县消保委提醒，恰逢“金九银十”结婚高峰，准新人们务必多留心。
“三四十桌的婚宴，忙碌和混乱可想而知，由于婚宴的菜品繁多，菜品清单和质量是否缩水就较难辨识，偷梁换柱、分量减少、顺手牵羊的事情也是防不胜防。”县消保委工作人员李正科提醒说，消费者要和酒店方签订详细的书面合同，尽量明确到菜品斤两、品种和价格等方方面面，并注明违约后果。如果部分酒店声称“部分菜品随市场行情而变”时，签订婚宴合同时，对时令菜品价格的涨幅也要做出约定。同时，新人们也要提醒亲朋好友拿出手机对存在问题的菜肴及时拍摄，事后也可以作为证据之一。这样，不法商家很难钻空子，也可为后续维权或上诉奠定基础。来源：德清新闻网
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