龟鳖是与恐龙同时代的古老爬行动物。中国古代一直把龟鳖作为吉祥神奇的“图腾”崇拜。儒家经典《礼记》载有：“龙、凤、麟、龟，谓之四灵”。“四灵”在古人心目中，是飞腾升潜，无所不能，变化莫测，智慧非凡的神禽异兽。而龟是“四灵”中唯一真实存世的爬行动物，奉为“神龟”。
据"原颚龟"(Proganochelys) 的化石考证约在两亿年之前三叠纪晚期，就有原始龟类出现。我国龟鳖化石纪录:在距今一亿五千万年前的中罗纪，中国龟鳖类已很繁盛。龟鳖在漫长的地球演化史中曾有过繁荣昌盛时期，经过地球环境剧变，不断进化繁衍；在残酷的生存竞争中幸存下来。据报道：世界现存龟鳖有13科87属257种；我国被公认的龟鳖有6科36种，占世界龟鳖种类数量的11%，是世界上龟鳖资源最丰富的国家之一。
龟鳖是世界最长寿的动物。它生性温善和顺、憨厚顽强，以静制动，富有灵气，与东方人气质和我国中庸之道十分吻合。“长生不老”、“万寿无疆”历来是上至帝王下至百姓延续生命的向往；龟鳖的长寿使人们往往把它与神灵、命运联系在一起。所以自古就有“卜龟兆凶吉”预测命运之习俗；加上龟鳖集美食、良药、工艺与观赏于一身；这就使龟鳖被古老的中华文明接纳融合,成为华人崇龟、尊龟、爱龟的原始由来。中华龟鳖文化源远流长，积淀丰厚。在浩瀚的文化典籍、文艺精品、神话传说、医药巨着中常有龟鳖记载。举世闻名的《本草纲目》与《孔子家语》中均称颂“介虫三百六十，以龟为长”。
直到科学发达与经济繁荣的今天，龟鳖仍以医伤疗疾的良药、保健养生的美食、家庭观赏宠物的优良属性赢得国人青睐，尤其是坚忍含蓄、抗御逆境、吉祥长寿丰富的精神内涵，使它成为辉煌中华文化传统的一个特有组成部分，并且影响着世界文化。来源:城市樵夫 龟鳖包装
