近日,“民生杂谭”栏目中一篇《养鱼不妨多种些“鱼药”树》引起一些养殖户和养生爱好者的兴趣,向笔者建议说,还可谈点传统文化与生态知识。其实,将中草药应用于养殖上,我县早有种养户作过有益尝试,本地有一种名牌甲鱼口感特别好,很受市场欢迎。养殖者透露,除了具有品种优势外,还有一个不为人关注的原因是,他们特别相信中草药。
在这位甲鱼养殖大户眼里,不仅是水田中的水稻、茭白这些植物可以与甲鱼共生,就连旱地上的树和草,也是甲鱼塘、鱼塘、虾塘的配套工程。为了养好鱼虾,他们会“悄悄”走进中药店,将树叶、草根低调买回养殖场,煎汤熬药取代抗生素。
实际上,我们的祖先自古就发现了鱼与树的共生关系。比如鱼塘与桑园之间,即着名的桑基鱼塘,它就是一个生态循环系统,池埂种桑,桑叶养蚕,蚕茧缫丝,蚕沙、蚕蛹、缫丝废水养鱼,鱼粪等泥肥肥桑。
不要以为桑叶只是给蚕宝宝食用的。有资料介绍,有经验丰富的养殖户,就用桑叶防治鱼病。消费者去菜场买鱼,常发现有些鲫鱼、草鱼、包头鱼等的鱼鳞处血迹斑斑,都以为那是鱼在抓捕或运输过程中,碰伤所致。但很多情况并非碰伤出血,而是鱼本身得了一种常见的鱼类寄生虫病——锚头鳋病。得了锚头鳋病的鱼,不仅卖相差,影响销售,还会影响鱼的生长,降低鱼塘产量,对幼鱼可引起死亡。而防治锚头鳋病可以用天然的办法解决。养殖户仅需多栽几棵桑树、苦楝树,就能获取主要“鱼药”。据中国水产网的报道,每亩水面用桑树叶5公斤,苦楝树根6公斤,豆饼1公斤,菖蒲12.5公斤,研碎混合,全池泼洒,可治锚头鳋病。
民间自古就有应用中草药的传统。早在北宋时期,大文豪苏东坡专门整理乡野市井间流传的生活知识,写了一本《物类相感志》,其中就说到了树木与鱼的关系,内中就记载有“鱼瘦而生白点者名虱,用枫树皮投水中则愈”。
相传在两千多年前,范蠡就发现了山好水好的德清很适合养鱼致富的秘密。一次,齐威王拜访范蠡,问道: “先生资产胜过千万家之和,达到亿万之多,不知用什么好办法做到的?”范蠡回答:“集货生财之道有五样,水产养殖排第一。”
据传,颇有养鱼心得的范蠡写过《养鱼经》,当然《养鱼经》版本很多,最先是否为范蠡所作,颇有争议,但谁写的不重要,重要的是《养鱼经》被世世代代的后辈公认为“经”,就不得不引起我们的反思了。《养鱼经》说,养鱼的周围环境必须适合养殖鱼类的生活习性,鱼才能健康成长。
我们说,产业兴,才能乡村兴。水网密布的德清,振兴淡水养殖业必定是具有德清区域特色的乡村振兴之路之一。来源:德清新闻网
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