“今年的茭白都已经卖完了，要买的话得等明年了。”10月24日，南浔练市嘉鸿家庭农场负责人陈月明一边招待着上门的采购商，一边与工人们一起清理塘中的茭白梗。
每亩茭白750公斤、产值3000元，当然这还不是茭白田的全部收入。她的茭白田里可藏有大宝贝——龟鳖。陈月明说：“我们的池塘里不仅有花鳖还有乌鳖，乌鳖转型升级是现在发展的新方向。培育种苗，也是农场的一大优势。”
陈月明今年31岁，大专毕业后在上海的一家广告公司上班，从事平面设计行业。工作两年后，她毅然决定回家女承父业——注册“嘉鸿家庭农场”养殖生态鳖。
女孩子养龟鳖，并不是一件容易的事情。但方法总比困难多，克服了前期的种种麻烦后，陈月明越养越顺手，还采用了生态循环模式。
龟鳖吃虫，粪便养茭，实现循环生态种养。记者了解到，茭鳖共生模式通过在龟鳖养殖塘中种植一定面积的茭白，利用龟鳖和茭白各取其利的特点，实现二者的互利共生。在正常养殖生产中，龟鳖的粪便、饲料残渣腐败分解产生的物质会严重污染养殖水质，而茭白恰好可吸收这些氮磷污染物作为自生生长所必须的“肥料”，有效地净化了水质，避免了污染排放和龟鳖病害的发生。夏季时，茭白种植区可为龟鳖提供遮阴、降温的作用，龟鳖则可为茭白除去一部分病虫害，减少了农药的使用。
占地100多亩的农场内，有10个池塘，每个池塘沟开成“田”字形，并且四周做好防逃设施。4月是移植茭白的最佳时期，选择品质好的茭白苗进行宽窄行移植， 5月茭白成活，水沟起水，水平面80厘米，随天气变化水位适时调整，每亩放养700只精品鳖。
多年的试验，这种养殖模式陈月明已经得心应手，农场也留住了不少老顾客。她告诉记者，因为每一塘龟鳖养殖的时期不同，销售的价格也不相同。采购商大多来自上海、南京等周边城市，除了成品鳖，鳖苗的销量也不错，“生态”“绿色”是吸引新老顾客的重要因素。
目前，农场每个生产周期产生态甲鱼37.5吨，年产生态茭白75吨，平均年产值达263万元，净利润125万元。来源：南浔时报
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