对推进广东养龟产业化的几点思考 来自中国渔业报,文字有些“严肃”,但是很道理!
广东推进养龟产业化的有利条件:
1、 广东养龟业的市场影响力大。
农业产业化的经营必须以市场为导向,养龟业的产业化经营同样要以市场地位为依托。目前,广东地区,尤其是茂名沙琅镇的养龟业在全国举足轻重:三线闭壳金钱龟、黄喉水龟的存池量分别占全国同种亲龟的40%和60%;年出产量分别占全国的四成和七成,其市场、价格、信息服务等对全国龟鳖业极具影响力,从而确立了广东龟鳖养殖业的全国龙头地位。目前广东的沙琅镇正在创建申报“中国金龟养殖第一镇”。正是这种市场地位,为广东推进养龟产业化提供了强大的支撑力量和广阔的市场空间。
2、 广东的养龟产业化模式己初步形成。
广东养龟业的发展给予当地群众丰厚的回报,刺激了群众性养龟热潮。目前,广东的茂名、东莞、江门等地区的群众养龟业渐成规模。龟鳖养殖业由零散养殖户逐步发展为联合养殖组织,由个体小规模养殖逐步发展成为支柱产业。为了更好地发展龟鳖养殖,茂名等地的养龟户组织成立了龟鳖业协会,对龟鳖养殖业进行了统筹规划,规范管理,更好地调配当地的龟鳖资源,合理规范买卖市场,提高龟鳖养殖业的整体效益,为当地龟鳖业的发展壮大迈出了可喜的一步。这种养龟户之间互惠合作的经营方式,实际上就是产业化经营的初步模式。完善这种经营模式,实施规模化养殖,就能稳步推进养龟产业化的发展。
3、广东具有丰富的养龟资源。
一是环境适宜。广东大部地区属于亚热带季风气候,温度、雨量都适宜多种龟鳖品种的繁衍生息。二是龟饲料资源丰富。广东的江河溪流众多,而且东临大海,出产大量的鱼虾,是龟鳖的天然好饲料,为广东龟鳖业的发展壮大提供了物质基础。三是己具备一定的养龟技术和经验。近年,广东茂名等地的养龟户在养殖三线闭壳金钱龟、黄喉水龟、黄喉拟水龟、中华草龟、山瑞等方面进行了大胆的尝试和探索,积累了一定的养龟技术和经验,为养龟产业化提供了无形资产和宝贵财富。“火车开得得快,全靠车头带”,养龟业要做大做强,养殖户的带动作用十分重要。
1养龟户要树立长期发展的思想
龟产品的市场需求量大,前景广阔。养龟户要有长远发展的眼光,从长远持续发展的高度对待养龟业,坚决遏制朝三暮四、投机取巧等短期行为。以养殖种龟为例,只要是持续经营,没有中途废弃,每年就会有稳定的收入。相反,如果见异思迁,浅尝辄止,偶尔养殖一两年,其收益肯定不多。近年,广东曾出现三种养龟人:第一种是安分型,这种人没有见异思迁,而是把养龟当作一种事业来经营,始终如一,从不间断。第二种是商贩型,低价买入,高价卖出,频繁买卖,赚取价差。第三种是畏缩型,这种人对市场需求和前景分析不足,对风险过于畏惧,养龟不到一年就将其卖出。结果是:第一种人赚大钱,第二种人赚小钱,第三种人没赚钱。
2要提高养龟业的发展质量
首先是做好“质量工程”。龟产品打入市场靠的是质量和服务,因此,若想龟产品卖得好,就得质量过硬。养龟户应建立自身的质量保证体系,重点搞好国际质量认证、绿色食品认证和国际环保认证,确保达到国际标准。其次要提高养龟技术。广东的养龟户虽然己积累了一定的养龟技术和经验,但养龟户主要是采用传统的养殖技术,对国外一些科学的养殖技术学习和运用不多,难以提高龟的成活率、受精率和繁殖率,出现种苗质量下降,畸形、变形龟逐年增多的不良现象。有鉴于此,应建立技术支持和服务体系,以科技创新引领养龟业。一是举办养龟技术培训班,聘请外地的养龟专家前来讲课,给养龟户传授国内外先进的科学养龟技术。二是举办养龟技术交流会,定期组织养龟户交流养龟经验和心得,研究科学养龟技术,使养龟户取长补短,共同提高。 三是养龟技术较高的养龟户要传经送宝,加强对养龟技术较低的养龟户和新入门养龟户的技术辅导,以优带差,互相帮扶。四是要成立养龟技术服务中心和龟疾病防治机构,加强先进养龟技术的推广和应用,提高龟鳖养殖的质量。
3.提高养龟的综合开发能力和经济效益
要跳出“封闭式、小而全”的思维模式,制订中远期养龟规划,从各个层面开发和挖掘养龟业的发展空间和经济效益。一是实施特色化经营。龟产品一旦形成了自己的特色和规模,就会拥有相应的市场份额和效益。因而要实施品牌战略,发展以养殖金钱龟和黄喉水龟为主的特色产业,扩大广东金钱龟和黄喉水龟的品牌效应,巩固和提高金钱龟和黄喉水龟在全国的市场地位。二是搞好龟产品的综合开发。龟产品加工业尤其是精深加工在我国方兴未艾,有着广阔的市场空间,开发有关龟的营养保健品、美容食品及药品的能实现不可低估的经济效益。因此,要依托丰富的龟鳖资源,建立龟产品深加工基地,大力发展龟鳖加工业,开发生产龟保健品、金龟中药针剂、龟苓膏等,提高附加值。三是建立龟养殖生态观光园,发展绿毛龟等观赏龟,促进旅游业的发展。五是引导好养鱼业的发展,在保证养龟的鱼料供应的同时,力促渔业发展。
4完善养龟产业化经营的组织形式
要积极推广“协会+龙头企业+农户”的产业化模式,使养龟产业的经营主体结成利益共同体,实现基地化布局,专业化生产,一体化经营,社会化服务,企业化管理,集养殖、加工、销售为一体,形成“市场连协会、协会牵龙头、龙头带农户”的产业化经营格局。一是充分发挥龟协会的作用。健全完善龟协会的管理和运作机制,提高组织协调能力和服务水平。龟协会要以市场为导向,为养户提供市场供求信息,搭建购销平台,并要提供技术服务、养殖指导等,引导群众从事专业化、标准化养殖,提高龟产品的竞争力。二是推行股份合作等经营模式。制定合作组织的建设目标、方案措施和各项指标,把产业化经营、工厂化生产、市场化营销、项目化运作、社会化服务等工作落到实处。通过大力培育、发展、建设合作组织,密切龙头企业与养户及市场的关系,提高养龟业的产业化水平、生产组织化程度和规模经营程度,实现农户、合作组织和龙头企业共赢。三是着力发展一批联结千家万户农民的龙头企业,带动养龟产业化建设和农民增收致富。