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当龟壳遇上英雄花
  
文章来源:  发布时间:[2016-05-09]  已浏览 601 次  

春夏多雨潮湿,饮食多以祛湿健脾温补为主,广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤,小编今天为大家介绍靓汤是“木棉花煲龟壳”,配于薏米,扁豆,蜜枣、陈皮、在春夏之际喝一碗木棉花煲成的靓汤,有助健脾祛湿清热。木棉花煲龟壳汤,汤醇可口,很好喝的哦!


    材料 木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片


     做法 
     1.鲜木棉花最好提前用淡盐水浸泡半小时左右,去鲜花毒素。
     2. 木棉花浸泡之后洗净,蜜枣,姜片也洗净备用。
     3. 扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
     4. 炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
     4. 把汤料统统放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
     6.开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。【来源:龟友网】

 

 


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