“原生态、优环境、无污染……”近日，在浙江温州市永嘉县上塘环城西路的249号“珍山溪甲鱼”专营店内，6只大小不一的甲鱼分别在四个玻璃水箱内等待买家的到来。据悉，这是我县首家甲鱼专营店。
今年十月，曾报道过永嘉龙晨生态农业有限公司养殖的甲鱼打入台州市场，而该专营店的甲鱼就来自永嘉龙晨生态农业有限公司。“这些甲鱼都取自‘中华鳖’的基因，而‘中华鳖’则是甲鱼中最好的品种……”永嘉龙晨生态农业有限公司负责人邵敬国兴致勃勃地介绍起他饲养的甲鱼。除了甲鱼，店里还田鱼、河鳗和红枣等其他农产品。因为是首家甲鱼专营店，市民刘女士抱着尝试的心态买一了一只饲养长达3年的甲鱼。“挺新鲜的，以前都是过年的时候长辈买了带回家，现在都有门市店了，还可以免费烹饪，听说甲鱼很补，就过来尝尝鲜。”
邵敬国说：“甲鱼饲养越久则食用价值越高。对于甲鱼其实大家都不陌生，在酒店、小店里都能吃到。但是如何宰杀，如何烹饪却成了家庭菜谱的绊脚石，我的想法就是让甲鱼这样的美味‘飞入寻常百姓家’，因此我们特别推出买甲鱼后，享受免费烹饪，免费送菜上门服务，只需要一个电话预约就可以吃上美味的楠溪江生态甲鱼。”
据悉，这里每只甲鱼的尾部都挂有二维码，通过扫描二维码就可以追溯甲鱼的“一生”。目前已经销往温州市、台州市和杭州市等地，并设有三家市级“珍山溪甲鱼”专营店。出处：永嘉县新闻信息中心 记者 金展鹏
