昨日,京山县宋河镇高家畈村,高田生态鱼鳖养殖专业合作社理事长高丙华俯下身子,将扣子般大的甲鱼苗小心地放入塘中。“一亩水面最多放50只甲鱼苗,这片鱼塘40亩,正好放养200只。”高丙华说,这种甲鱼和四大家鱼的食物不同,只吃天然饵料,类似野生。三年后,混养甲鱼会长到一斤半以上,50只甲鱼产量100斤左右,按市价每斤80至100元计,每亩鱼塘三年增收9000多元,摊到每年能增收3000多元,“而单纯养四大家鱼,亩均年产值仅1600元至1800元”。
盘了近30年甲鱼的高丙华,经历过每斤高达600元的疯狂,也经历过惨跌到每斤几块钱,挑着担子,到汉口走街串巷叫卖的苦痛,“主要是甲鱼的品质不能保证,又没品牌,市场波动太大。”“我1988年养殖甲鱼,刚开始要建专养池,四周砌砖,建孵化池,投入大,技术高。养殖密度大,甲鱼拼命拱,设施经常修。”高丙华说,“专养池每亩产量1500至2000斤,一年就上市,20块钱一斤。”
后来,高丙华又接触到工厂化养殖。这种发源于浙江的模式,在厂房内,模拟甲鱼生长的恒温环境。“甲鱼摞甲鱼,一平方米年产75斤,按此推算,一亩能产4万多斤,一斤十来块钱。”高丙华说。“这种养殖模式冬天要烧煤,污染环境。甲鱼从未见过阳光,营养不良,品质很差。”高丙华说,养甲鱼多年,行情起起落落,也没赚到什么大钱,一气之下,他改行到武汉做起了啤酒代理。
在武汉夜场推销啤酒时,高丙华发现,随着生活水平的提高,人们的消费观念逐渐改变,由图便宜开始向重营养转变,生态甲鱼销路很好。他心中一亮,重回京山,养殖生态甲鱼。
从拼命追求产量,到一心提高品质,高丙华回到一个新起点。2012年,他登记京山高田生态鱼鳖养殖专业合作社,注册“荆京甲”高标,申报省级健康养殖示范场。如今,他的合作社有成员150户,网络养殖面积5000余亩。
京山县水产局长江宏说,京山是中国渔业协会授予的“中国生态龟鳖第一县”,但全县可养水面不足30万亩,养鳖产业必须打生态牌,走高效路。出处:湖北日报(武汉 记者 杨富春 通讯员 孙卫清