中国水产频道独家报道，4月25日，全国21个省市自治区的龟鳖从业者和养殖爱好者800余人，因中国（顺德）第六届龟鳖产业发展论坛而齐聚顺德美的万豪酒店，这应该是龟鳖产业论坛自筹办以来规模最大的一届，所选会所也是顺德当地新落成的五星级酒店。迹象或表明，龟鳖产业正在经历“牛市”。
本届论坛由广东省龟鳖养殖行业协会主办，顺德区龟鳖养殖协会承办，顺德区黑颈乌龟研究会赞助，以及伦教誉航水产养殖场、顺德南祥饲料有限公司、广东菊花湾农业园等企业协办。杭州市养鳖行业协会作为本次论坛的支持单位，协会副会长田文瑞、叶泰荣、沈岳明、王志元、理事张楚雄、王永剑等15人参加论坛交流，并就新常态下的龟鳖养殖发展现状进行了剖析和研讨。
从左至右：
（上）广东省龟鳖养殖行业协会 陈小石、顺德职业技术学院 傅秉潇、顺德职业技术学院 宋卫
（中）江西南丰福泰甲鱼养殖合作社 曾凤军、广东绿卡实业有限公司 麦炽铭、安福龟鳖养殖公司 李学忠
（下）杭州唯康农业开发有限公司 张楚雄、海南龟鳖养殖协会 陈如江、广西龟鳖产业协会 尹炳坤
从左至右：
（上）顺德南祥饲料有限公司 伍长源、东莞市龟业研究会 任柱权、中国渔业协会龟鳖产业分会副会长 胡明荣；
（中）中山市安南龟专业合作社 魏健全、茂名市沙琅龟鳖行业协会 黄辉兴、顺德黑颈乌龟研究会 关汉华；
（下）顺德黑颈乌龟研究会 郭淋祥、顺德黑颈乌龟研究会 区志祥、韶关黑颈乌龟养殖协会 邱光成
看点一：主产区发展各有千秋
广东：据顺德职业技术学院傅秉潇介绍，2014年广东从事名龟养殖场所达15万个以上，从业人员超过80万人，养殖行业已成立协会近20个。引进的龟鳖类品种占全世界现有龟鳖类品种总数的50%以上，其中较大宗的有斑点池龟（保护级别1级）、安南龟（保护级别2级）、安布闭壳龟（保护级别2级）、亚洲巨龟、黑靴陆龟、麒麟龟、缅甸陆龟、凹甲陆龟、巴基斯坦星龟、密西西比地图龟、纳氏伪龟、火焰龟、墨西哥巨蛋、大小鳄龟、佛罗里达鳖、加拿大角鳖等近20个品种。
又以金钱龟和石金钱龟最具代表性。2014年广东拥有金钱龟亲本种龟4万只，繁育苗种2万只，其中作为商品龟养殖0.5万只，作为种龟培育的有0.8万只（即当年全省新增金钱龟0.8万只）；拥有南种石金钱龟亲本种龟340万只，繁育苗种200万只，其中作为商品龟养殖100万只，作为种龟培育有60万只（即当年全省新增南种石金钱龟60万只）。
茂名沙琅镇金钱龟和石金钱龟的存池量分别占全国同种亲龟的40%和60%，年出产量分别占全国的4成和7成。
江西：“江西种苗发展史其实就是南丰甲鱼种苗的发展史。”江西南丰福泰甲鱼养殖合作社曾凤军表示。2010年以来，南丰县龟鳖养殖形成以太和镇为中心的产业区域，主要养殖日本品系、黄河品系、绿卡、巴西龟、中华草龟等10余个种龟和种鳖品种，尤其是中华鳖日本品系占全县养殖品系85%。到2014年，全县养殖池塘面积1.5万亩，种产蛋1.2亿枚，龟鳖苗3000万只，优质率90%以上，商品龟鳖（以淘汰母种为主）产量40万公斤。
目前，南丰县政府对甲鱼养殖业开展补贴，包括：1、标准化池塘改造和建设费用补贴3000元/亩，以连片集中100亩以上为标准；2、标准化温棚建设扶持补贴30%，即每个温棚补贴6万元，2013年补贴为8万元/栋。目前已建成120栋标准化环保型温棚，还有大量温棚待建；3、甲鱼良种繁育基地补贴和贴息40%贷款。
到2017年南丰县甲鱼产业养殖面积将达到2.2万亩，温棚建设0.1万亩，种鳖养殖面积7000亩，商品甲鱼养殖面积1.4万亩，建立“三品一标”认证基地面积1万亩，种鳖存塘量800万公斤，年产种蛋3亿枚，鳖苗产量1亿只，商品甲鱼产量0.8万吨。
浙江：会上获悉，2014年浙江省甲鱼总产量14.08万吨，龟1.21万吨。全省温室总数（2013年）为1500万平方米（年报数1300万平方米），2014年温室拆除640万平方米，其中海宁384万平方米，余杭123万平方米，西湖区57万平方米，东林、桐庐、吴兴等近100万平方米。
“按预定计划，今年要拆德清128万平方米，东林20万平方米，南浔、桐庐、金华等地预计200多万平方米。”杭州唯康农业开发有限公司张楚雄说。
左上：黑颈乌龟；右上：黑杂一代 左下：黄缘闭壳龟；右下：苏卡达陆龟
看点二：新品种或成“黑马”
苏卡达陆龟：苏卡达陆龟是世界上第三大陆龟，原产于非洲的埃塞俄比亚、苏丹、塞内加尔、马里和乍得等国，在美国、欧洲和日本等国已可饲养繁殖。中国于上世纪90年代后期开始作为宠物少量引进，每年不超过100只。自2003年前后，引进数量逐年增加，超过2000只。目前，国内苏卡达陆龟年繁殖龟苗估计在3000只左右。
海南岛于2006年开始少量引进苏卡达陆龟亚成体和成体，并于2007年首次繁殖成功龟苗10多只。“现在，海南岛已饲养苏卡达陆龟成体200多只，亚成体200多只，幼龟800多只，每年可繁殖龟苗2000多只。”海南龟鳖养殖协会陈如江认为海南已成为推动国内苏卡达陆龟养殖的源头区域和中坚力量。
黄缘闭壳龟：“黄缘闭壳龟优质种龟数量十分稀少，不足一万只，年出苗量在3万只左右。”中国渔业协会龟鳖产业分会副会长、全国黄缘闭壳龟专业委员会副主任胡明荣表示民间很多爱好者只见蛋不见苗，因此黄缘闭壳龟价格猛增已成必然。
“品相好的安种更是达到数万元/斤，但仍旧满足不了市场需求。很多爱好者只能在市场挑选台湾野生货源养殖，但由于气候温差、运输方式加上野生种胆小畏惧，应激反应大等原因，能活下来用作正常繁育很少，也加剧了这一种群的灭绝。”胡明荣说。
黑颈乌龟：又名广东草龟，野生黑颈乌龟主要分布在越南和我国广东、广西，其中广东以粤北地区的韶关、翁源、仁化、曲江、始兴和南雄居多。
据顺德区黑颈乌龟研究会关汉华介绍，由于母龟被过度不杀，出现了公多母少的状况，且黑颈乌龟数量本来就很稀少，又分散在不同的养殖户手里，这直接影响了黑颈乌龟的产量和繁殖速度，成为制约发展的主要原因。同时，黑颈乌龟公龟要在6周岁后才能性成熟，与母龟交配产出受精龟蛋。
近几年，黑颈乌龟成为龟行业的一匹“黑马”。2013年头苗从0.9万元/只一直涨至尾苗1.5万元/只，商品母龟由2013年4月的4.5万元/斤涨到12月份的9万元/斤。而2014年，黑颈乌龟苗由1.5万元/只升至2.6万元/只，商品母龟基本维持在9-10万元/斤。
杂交龟：“由于人工养殖繁育的龟存在公母比例严重失衡的现实，龟类养殖者利用杂交培育新品种，也逐渐形成杂交龟市场。”顺德南祥饲料有限公司伍长源介绍说，如石金钱龟公鱼与金钱龟母鱼杂交，培育出“艾氏”品种；黑颈乌龟公鱼与中华草龟、台湾草龟等杂交，产生黑杂一代、黑杂二代、黑杂三代等品种；另外还有黑颈乌龟与金钱龟杂交后代“黑金刚”、中华草龟与台湾草龟杂交后代“杂草”等。
看点三：甲鱼“牛市”后防“熊市”
今年，甲鱼行情开始走出低谷。目前，广东地区甲鱼A鱼批发价23元/斤，挑公价在25元/斤左右，而春节期间A鱼批发价为15元/斤左右，挑公价在18-19元/斤。行情回暖，广东绿卡实业有限公司麦炽铭认为主要原因是2014年广东甲鱼总体投苗量比2013年减少20%以上。
“从2015年春节前后甲鱼市场行情走势可以看出：现在甲鱼存货不多，而且因不断销售，存量在减少、产品无积压，因而可以大胆推测2015年甲鱼行情不会出现较大的波动，A鱼有望保持在20-23元/斤或更高价位。”尽管看好，但麦炽铭表示仍不能掉以轻心，应控制好广东甲鱼总体的投苗量。
安福龟鳖养殖公司李学忠也持类似观点，他表示从业者要认清当前全国各地鳖业的销量与之前相比有萎缩，全国各地的鳖业养殖也得到充足的发展，且在新常态的政治经济形势下，不能再盲目扩张规模。“只有在控制好养殖规模的前提下，触底反弹的鳖行情才可能继续向上。否则的话，反弹之后的鳖行情，极可能是昙花一现，之后又是一轮灾难。”李学忠说。
主产区浙江杭州周边地区的温室甲鱼价格，4月19日时统货价也达到19.5-19.8元/斤，外塘公鱼达到28-30元/斤。当地不少从业者认为，甲鱼新一轮的牛市已经到来，但张楚雄认为目前下此结论还为时过早，至少应持谨慎乐观态度。
“今年甲鱼行情回暖，并不是因为市场需求量增加，销售渠道畅通，而是通过这几年逐步消化现有存塘量，加上去年浙江大面积拆温棚，造成市场上成品甲鱼暂时性减产，供求关系趋于稳定，最终促使甲鱼价格逐步回升。”张楚雄表示以前的繁荣实际上是建立在庞大的公款消费及浪费上，含有太多的水分，现在的消费量才是市场需要的真实客观反应。
虽然去年浙江拆了不少温棚，但也有不少拆棚户组团去外省建棚继续养甲鱼。同时受浙江拆棚影响与今年价格回升，许多外地养殖户在今年加大了投苗量。“两者对冲后实际产量下降其实没有想象中那么多。”张楚雄认为在消费量没有实际扩大的前提下，年底销售压力依然比较大。
