江西南丰县地处抚州南部的武夷山北麓,四季分明,雨量充沛,交通发达,一直以蜜桔之乡而闻名。而今,南丰甲鱼成为该县继南丰蜜桔之后的又一个支柱农业特色产业。
南丰县甲鱼养殖起源于上世纪90年代初,经过20多年的发展,现已成为全国闻名的种鳖养殖和种蛋供应基地。为促进南丰甲鱼产业的转型升级,江西省渔业局在充分调研的基础上,有针对性地提出了发展思路:立足南丰县甲鱼产业区域优势,根据现代渔业标准化的要求,把甲鱼养殖产业作为南丰农业的重要工程,以提高渔业产品安全水平为目标,以开展无公害标准化甲鱼健康养殖为突破口,以提升南丰县甲鱼品牌形象为着力点,稳步扩大养殖面积,加快延长产业链,提高经济效益,形成甲鱼养殖产业区域化布局、标准化生产、产业化经营和品牌化建设的发展格局,使南丰县甲鱼养殖产业持续稳定健康发展。
科学规划 合理布局
一个产业的良性发展,首要的就是进行科学合理的规划和布局。南丰甲鱼产业的发展,要按照现代渔业健康养殖小区建设及现代渔业标准化建设的要求,立足南丰县甲鱼养殖实际,引导甲鱼养殖户区域集中,连片开发,形成规模优势。
具体说来,要重点抓好养殖池塘标准化改造,完成莱溪乡、桑田镇2个千亩商品甲鱼养殖基地示范,建成甲鱼产业标准化示范点5个,集中连片建设面积3000亩,其中南丰县福园水产养殖有限责任公司建设面积700亩、南丰县强发水产养殖有限公司建设面积1200亩、南丰县恒鑫甲鱼养殖专业合作社建设面积500亩,南丰县美孙甲鱼养殖专业合作社建设面积600亩。
规范种业 科研提质
近两年,在相关部门的牵头组织下,南丰甲鱼养殖企业技术人员先后前往浙江、广东、江苏等甲鱼养殖发达地区学习先进技术,提升养殖水平,增加养殖效益。与此同时,帮助龙头企业、合作社与大专院校、科研院所联合进行研发甲鱼原良种认证,扶助现有原良种场的筛选和提纯复壮工程,创立有自主产权的品牌,打造高端精品,巩固发展现有的3家原良种场建设,即南丰县京丰甲鱼养殖有限责任公司的盱江太和中华鳖原种场、南丰县福园甲鱼养殖有限公司和美孙甲鱼养殖合作社的中华鳖日本品系良种场建设,培育一批种苗聚散地,严格种苗生产许可管理,推进甲鱼种业建设步伐,不断提高甲鱼原良种覆盖率和种苗质量,为甲鱼产业提供优良品种。
扶优扶强 培育龙头
南丰县按照建设现代农业示范区的要求,抓大带小,着力抓好集中连片500亩以上的养殖企业和专业合作社建设,并在基础设施、标准化健康养殖、品牌创立等方面予以项目支持。以组建甲鱼合作社为主抓手,支持鼓励养殖企业、专业合作社和甲鱼养殖大户通过股份合作、兼并、租赁、转让等形式,整合资源、资金、技术等要素,实现品牌重组和资产重组,逐步统一品牌、统一规程、统一操作,使养殖企业、专业合作社和养殖大户壮大为产业龙头,实现龙头带动和合作经营,进一步增强协调和服务功能。以村为单位,引导太和镇等15个村组建或重组甲鱼专业合作社,实行“合作社+公司+基地+农户”的组织经营模式,同时成立南丰县甲鱼协会,建立信息交流平台,规范生产行为。
政策扶持 延伸产业
南丰县委、县政府非常重视甲鱼产业的发展,2012年批复出台了《关于加快南丰县甲鱼产业发展的意见》,每年安排一定项目资金,专项用于品种提纯工程、温室建设补助、“三品一标”认证和创品牌奖励。今年年初,鹿心社省长深入南丰甲鱼调研后,做出重要指示,省发改委、省农业厅根据鹿省长指示精神,对南丰甲鱼发展进行多次调研,并组织相关部门编制了《抚州市甲鱼产业发展规划》,将扶持政策落到了实处。今年以来利用南丰养殖热情高涨,较成熟的养殖技术条件,全面推行种甲鱼养殖、人工孵化、稚幼苗温室育养、大塘商品甲鱼的生态养殖及后备种甲鱼选育的“一体化”健康养殖模式,逐步改变南丰大规模单一养殖种甲鱼的现状,实现甲鱼产业结构比例的大调整。
创建品牌 开拓市场
好的产品离不开品牌的建设,南丰甲鱼也在不断强化的品牌意识中成长。南丰县一方面充分利用企业人才、技术、资金等方面的资源优势,加强南丰甲鱼品牌创建,同时引导企业进行南丰甲鱼地理标识申报。另一方面,鼓励能人和有条件的企业组建专业销售团队,做好市场营销,主攻中华鳖日本品系养殖较发达的江浙地区,通过设立甲鱼种苗、商品甲鱼直销店,拓宽市场渠道。在稳定南丰现有甲鱼养殖规模的同时,充分发挥南丰生态甲鱼、绿色食品的品牌效应,依托资源开拓打造甲鱼垂钓、旅游、休闲观光为主题的休闲渔业,使南丰甲鱼逐步向多元化发展。
现在的南丰县随处可以看到一排排整齐划一的标准化甲鱼池。预计到2015年,全县甲鱼产业健康养殖面积可达1.5万亩,年产种蛋2.2亿枚,商品鳖4000吨,优质率达98%以上,建立无公害、绿色、有机产品认证基地面积超万亩,实现产值8亿元以上。届时,南丰甲鱼将成为我省现代农业的又一张新名片。 江西省渔业局陈诗伟
